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Erweiterung Tuinderij Vers

Erweiterung Tuinderij Vers

30 November 2013

Erweiterung Tuinderij Vers

Category: Food

 

Ort:
Brielle
Halle:
2.100 m²
Büro:
nicht vorhanden
Baujahr:
2013
Branche:
Food

 

Auftrag

Tuinderij Vers ist ein moderner Gemüseverarbeitungsbetrieb, der sich auf die Verarbeitung von frischem Obst und Gemüse zu Salatmischungen, Rohkost und Obstsalaten spezialisiert hat. Für Tuinderij Vers hat Unibau in Brielle einen Erweiterungsbau mit einer Fläche von 11.000 m² gebaut. Da das Unternehmen Obst und Gemüse verarbeitet, war ein hygienisches und kühles Arbeitsumfeld sehr wichtig. Daher stand Lebensmittelsicherheit bei diesem Projekt auch im Mittelpunkt. Mehr als die Hälfte dieses Erweiterungsbaus besteht aus Kühlräumen mit Temperaturen zwischen 2° und 7°.

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Bauablauf

Diese besonderen Bedingungen wurden in der Entwurfsphase und während der Montagearbeiten berücksichtigt. Um den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit zu genügen, mussten beispielsweise Ecken abgerundet werden und muss alles gut gereinigt werden können. Außerdem lief während des Baus die Produktion in Phase 1 weiter. Die Arbeiten von Unibau mussten daher optimal auf den laufenden Betrieb abgestimmt werden.

"Das Bausystem von Unibau eignet sich sehr gut für den Lebensmittelsektor, in dem hygienisches Arbeiten sehr wichtig ist. Unsere gute Erfahrung schafft Vertrauen für die Zukunft!"

Edwin Noordermeer - Geschäftsführer Tuinderij Vers